Keçi peynirli pancarlı salataya bayılırım. Bu tarif aynı lezzeti işe veya okula giderken yanınızda taşıyabilmenizi kolaylaştıracak. Eğer sandviçinizi kısa bir süre sonra tüketmeyecekseniz ekmekleri kızartmadan hazırlamanızı öneririm.
Malzemeler
- 60 gr keçi peyniri
- 1 yk sütü
- 2-3 parça pancar turşusu
- 2 dilim tam buğday ekmek
- Bir avuç roka yaprağı
Yapılışı
Keçi peyniri ve 1 yk sütü ve bir kasede birleştirin ve çatal yardımıyla ezin.
Ekmekleri kızartın.
Pancar turşusunu dilimleyin.
Rokaları zeytinyağı, balsamik sirke ve karabiler ile tatlandırın.
Kızarttığınız ekmek dilimlerinin ikisinin de içine keçi peynirini sürün.Sonra dilimlerin arasına dilimlenmiş pancar turşusunu ve rokaları yerleştirin.
Hemen hazırlayıp yanınıza alabileceğiniz güzel bir öğle yemeği alternatifi olabilir. Afiye olsun.
